我が町スナップ(水まんじゅう)

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 猛暑続きで売れ行きがよかった夏の銘菓「水まんじゅう」も、9月9日で販売終了。我が町の夏の終わりです。

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Commented by anpanclub at 2018-09-12 19:40
こんばんは
「水まんじゅう」??
どんな「まんじゅう」だろう
夏限定 食べたい 
Commented by koneko-no-hitai at 2018-09-12 21:23
終わってしまったのですね。水まんじゅう。
来年は食べたいと思います( *´艸`)
もう夏が終わり、秋がくるのだなとお菓子から気づかされます(笑)
Commented by backpacker88 at 2018-09-13 02:37
前回行ったときは食べ損ねたので、
次回行った時食べようと思ってたんですが、
夏限定だったのですね ^^;
来年はぜひ食べてみたいと思います☆彡
Commented by noboru-xp at 2018-09-13 05:09
★anpanclubさん、ありがとうございます★
地元で古くからある夏の銘菓です。
「葛粉とわらび粉を混ぜて、固めたお菓子」ということです。
下記のページが詳しいです。
https://gifumatic.com/2016/06/column-535/

一時期、大手菓子メーカーが「水まんじゅう」を商品登録しようとして
地元、大垣の菓子店などが「水まんじゅう」古からの地元の名称なので
辞めてほしと要望をだして取り下げた経緯があります。

最近は、かき氷と水まんじゅうのコラボが人気です。
紹介したページの3番目の「餅惣」というお店です。

先日、マツコの知らない世界で、大垣の水まんじゅうが紹介されていました。
Commented by noboru-xp at 2018-09-13 05:23
★たかこさん、ありがとうございます★
はい、水まんじゅうが終わり、栗きんとんの季節となりました。
我が地方では、栗きんとんは9月1日発売です。
先日、マツコの知らない世界でも紹介されたそうです。
残念ながら販売は終了していますが。
https://gifumatic.com/2016/06/column-535/
↑のHPが詳しく水まんじゅうを紹介していますので
参照してください。
私的には「餅惣」がお薦めかな。容器が枡なんです。
四角しゃなく6?8角なんです。
地元、大垣は木枡の生産量が日本一なんですよ。
枡については( https://gifumatic.com/2015/12/column-320/ )。
水まんじゅうは、4月末「たらい下り」が開催される頃から発売されます。
来年は是非。
Commented by noboru-xp at 2018-09-13 05:35
★backpacker88あん、ありがとうございます★
大垣にお越しになられたことがあるんですね。
水まんじゅうは、4月末、水門川の「たらい下り」が開催される頃から
登場します。
夏の熱い時なら「餅惣」の「「水まん氷)」がお薦めです。
容器も生産量が日本一の大垣の枡なんですよ。
https://gifumatic.com/2016/06/column-535/(水まんじゅう)
https://gifumatic.com/2015/12/column-320/(枡)
これらのページを参考にして来年、水まんじゅうを食べにお越しください。

Commented by yuruteturyojyou at 2018-09-13 21:33
大垣の水まんじゅうですか、NHKの「てつたび」で見ました。
ひんやり、つるんとおいしそうな饅頭でした。
大垣は湧き水が豊富なんですね?
この水を大切に守ってください。!
Commented by noboru-xp at 2018-09-18 20:16
★ヒトミさん、ありがとうございます★
大垣の事、よくご存じですね。
大垣は地下水が豊富なことから以前は紡績工場が
たくさんありました。
いまでも、自噴水があちらこちらにあります。
我が家も、今は上水道ですが、井戸水の使えるようにしています。
こうした地域だからこそ水まんじゅうが生まれたのでしょうね。
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by noboru-xp | 2018-09-12 03:58 | 商店街 | Trackback | Comments(8)